昨日は、技師さんと一緒に柿を収穫しました。想像より多くの柿が採れて皆とてもうれしそうでした😄枝から葉っぱや実を分ける作業も上手にできました。
今日は、柿の皮を剥き、お湯で殺菌しました。どんな干し柿ができるか楽しみですね!